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絲瓜絡是絲瓜的維管束,成分都是無毒無刺激性的,可以食用的,并且性偏涼,因此一般人群皆可食用。 禁忌人群 絲瓜絡煮水性偏涼,還有大量的水分,飲用本身就會增加腸道的滑利性,因此腹瀉或者本身脾胃虛寒,容易腹瀉的人群是不建議食用的。
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