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1、準(zhǔn)備材料:黃桃、冰糖、純白糖、清水適量、鍋、罐頭瓶。
2、買來新鮮的黃桃,黃桃一般都是帶皮的,我們要事先洗干凈,把皮順著桃頂部慢慢削下,再用刀切成大小合適片狀桃肉。
3、用一口干凈的煮鍋,倒入適量的清水,先燒開,在鍋中倒進(jìn)一些白糖,使水變甜,黃桃一粒粒擱置鍋里,用勺子慢慢的攪。
4、取出家里備用的冰糖,可取10到15顆,放入盤中。
5、把冰糖順著盤子滑入鍋中,開中火煮沸,冰糖汁融入黃桃內(nèi),這個煮的時間十分鐘就行,太久了就會煮碎。
6、取出黃桃在一口容器中,這步主要是使黃桃置涼,熱的不能直接放罐頭瓶。
7、待涼后,放入瓶中,汁液也要倒上一點(diǎn),就完成啦。
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