當(dāng)下有很多小伙伴對于徐州辣子雞的做法 讓你停不下嘴方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下徐州辣子雞的做法 讓你停不下嘴詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些徐州辣子雞的做法 讓你停不下嘴相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、整只雞切成小丁。
2、在雞丁上灑生抽、鹽和味精,調(diào)好味,放入料酒中,碼味30分鐘左右;
3、燒熱油后,先倒入蔥、姜絲及蒜熗鍋。
4、再倒入碼好味的雞肉翻炒。
5、然后放干紅辣椒、花椒,急火翻炒,煸出香味。
6、最后放鹽、味精、白糖調(diào)味,盛出即可。
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