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1、甘藍(lán)菜一個(gè)。
2、洗凈切細(xì)絲。
3、放鹽稍淹15分鐘。
4、準(zhǔn)備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊。
5、青椒、大蒜、姜剁碎沫備用。
6、甘藍(lán)菜攥干菜汁。
7、起油鍋炸香花椒油,去除花椒粒。
8、將甘藍(lán)菜放入大碗里,加入少許白糖趁油熱倒入菜里。
9、加入青椒、大蒜、姜沫,調(diào)入少許雞精。
10、喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒油。
11、好了,可以吃了。
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