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1、準(zhǔn)備主要的食材：一節(jié)新鮮的玉米、少許銀耳干、一小段胡蘿卜、幾塊大骨、少許生姜。

2、打開電磁爐，加入水燒開，放入鹽醋及大骨，焯一陣去骨頭血水，然后撈出放冷水去浮沫。將銀耳發(fā)泡，然后剪去蒂頭洗凈。

3、處理玉米和胡蘿卜，將玉米洗凈切成小段；胡蘿卜洗凈去皮切成小塊。

4、準(zhǔn)備少許生姜，生姜洗凈去皮切絲；取一個燉盅，將其洗凈。

5、將食材都放入燉盅中，加鹽、料酒和適量水。

6、將燉盅放入隔水燉中，加水開啟燉大骨模式，燉好后打開試試味道。

7、味道咸淡合適后取出，一碗清淡美味且又營養(yǎng)的家常玉米銀耳大骨湯就做好了。

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