當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于煎牛排的做法 大家可以嘗試一下方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下煎牛排的做法 大家可以嘗試一下詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些煎牛排的做法 大家可以嘗試一下相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、食材準(zhǔn)備：牛排、蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。

2、將牛排切成100克重的小塊，逐塊用刀拍打，或先把保鮮膜蓋在牛肉上，再用小軟錘拍打，這樣牛肉吃起來入味三分。 直徑一寸半的圓薄片，隨機(jī)用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi)拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖；下熱油鍋，兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。

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