約翰尼斯·彼得·穆勒（Johannes Peter Müller，1801年7月14日～1858年4月28日）是德國(guó)生理學(xué)家、比較解剖學(xué)家、魚(yú)類學(xué)家、爬蟲(chóng)學(xué)家。穆勒在生理學(xué)領(lǐng)域作出很多貢獻(xiàn)，尤其是提高了人們對(duì)聲音、語(yǔ)言和聽(tīng)力的理解，以及淋巴、乳化脂肪和血液的化學(xué)和物理性質(zhì)。他的《生理學(xué)原理》總結(jié)了當(dāng)時(shí)人們關(guān)于生理學(xué)的知識(shí)，成為幾乎整個(gè)19世紀(jì)的占統(tǒng)治地位的生理學(xué)教材。他還在柏林大學(xué)建立了世上第一所生理學(xué)研究所。他被認(rèn)為是19世紀(jì)生理學(xué)杰出的代表人物之一。