當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于麻辣燙米線的做法 送給愛吃的你方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下麻辣燙米線的做法 送給愛吃的你詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些麻辣燙米線的做法 送給愛吃的你相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、米線油麥菜、香菜、魚豆腐、開花牛筋丸、蒜香烤腸、脆皮腸、火鍋底料。
2、米線提前用溫水泡發(fā)。
3、將魚豆腐和開花牛筋丸切片處理。
4、蒜香烤腸切片。
5、脆皮腸用刀小心的在頂部劃十字刀。
6、油麥菜洗凈,從中間掐成兩段、香菜切碎備用。
7、炒鍋放油,下入火鍋底料翻炒出香味。
8、加入高湯或者清水,蓋上鍋蓋,煮沸。
9、湯汁沸騰時(shí),下入切好的烤腸、脆皮腸和丸子下鍋煮。
10、另取一鍋,加入清水,煮開,下入泡發(fā)的米線燙熟。
11、將米線和油麥菜撈出瀝水后放入砂鍋內(nèi)。
12、放入香菜,然后澆上熬制好的湯汁和煮好的各類香腸,即可食用。
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