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1、材料：燕窩兩盞，冰糖100g，紅棗10粒，有時可以適量加當(dāng)歸。

2、燕窩入冷水發(fā)6-7小時，發(fā)好的體積為原來的4-5倍左右；

3、把發(fā)好的燕窩撕成細絲后放入燉盅，加入紅棗和冰糖，入鍋小火燉1小時即可。

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