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藍(lán)莓和山楂含有豐富的維生素C以及花青素，因此食用藍(lán)莓和山楂具有抗氧化的作用，不僅能夠美容養(yǎng)顏，其中含有的果膠還具有健胃消食的功效。藍(lán)莓中含有花青素，而山楂含有胡蘿卜素，因此吃藍(lán)莓和山楂可以減少眼睛的干澀、預(yù)防視力下降。

1、美容養(yǎng)顏

藍(lán)莓中含有一種叫做花青素的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以清除人體的自由基，因此具有一定的抗氧化作用。而山楂內(nèi)含有的膳食纖維可以幫助人體排便，因此吃藍(lán)莓山楂具有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)皮膚有一定的好處。

2、健胃消食

山楂含有脂肪酸、維生素C、胡蘿卜素、果膠等物質(zhì)，山楂不僅口感酸甜，而且吃山楂還可以健胃消食，吃藍(lán)莓還能吸收維生素。將藍(lán)莓和山楂制成藍(lán)莓山楂糕食用可以養(yǎng)胃，而且還能幫助腸胃粘膜減少刺激。

藍(lán)莓中含有的花青素對(duì)眼睛有一定幫助，而山楂內(nèi)含有的胡蘿卜素也可以滋養(yǎng)眼睛，因此吃藍(lán)莓山楂對(duì)眼睛有益。同時(shí)偶爾吃藍(lán)莓山楂可以預(yù)防視力下降，能夠提高眼睛的抗氧化能力，減少眼睛干澀的情況。

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