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　　烏龜具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、益腎填精、止血的功效，肉中含有的蛋白質(zhì)還有一定的抗癌作用，能夠抑制腫瘤細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能?？捎糜谥委熝擉w弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血等癥狀。

　　烏龜泛指龜鱉目的所有成員，是現(xiàn)存最古老的爬行動物。其特征為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)。大多數(shù)龜均為雜食性，以小魚小蝦，螺，掉落的瓜果等為食。

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　　烏龜可以說全身是寶，不僅肉可以吃，龜殼也是一種藥材。龜板也就是烏龜?shù)母辜缀捅臣?，入藥具有滋陰潛陽，益腎健骨，補(bǔ)心養(yǎng)血的作用，可用于治療頭暈、目眩、盜汗、心悸、耳鳴等癥狀。

　　烏龜性味甘、酸、平，含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，有滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血、祛火明目的功效，適量食用龜肉對身體是有好處的。的收納會要注意，食用龜肉時不能與與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食，還有人參和沙參，更不能用它們來燉烏龜。

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