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木瓜具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也是日常生活中比較常見(jiàn)的一種水果。木瓜的口感香甜，并且如今已經(jīng)發(fā)展成為比較大眾化水果。那么，在購(gòu)買(mǎi)木瓜的時(shí)候應(yīng)該如何挑選呢？一起來(lái)看看吧！

木瓜怎么挑選
首先，可以看瓜蒂。新鮮木瓜的瓜蒂會(huì)流出像牛奶一樣的液汁，而放了很久的瓜蒂就不會(huì)流出這樣的汁液來(lái)。
其次，盡量選擇外形更為橢圓的木瓜。橢圓的木瓜為公木瓜，其核少肉結(jié)實(shí)，而且味道甜香；偏扁的木瓜為母瓜，核多肉松，味道就比較差。
再者，選擇比較重的木瓜。要選擇外表光滑且沒(méi)有摔、碰痕跡的木瓜，還有拿在手里比較重的木瓜，這一類(lèi)木瓜汁水多。

然后，就要選擇瓜皮呈黃色的木瓜。這一類(lèi)的木瓜已經(jīng)成熟，味道比較香甜；而木瓜皮上帶有黑點(diǎn)的話，說(shuō)明木瓜開(kāi)始變質(zhì)，口感就會(huì)變差。
木瓜的正確吃法
木瓜可以直接生吃，也可以榨汁之后飲用。除此之外，木瓜還可以和其他的食材一起煮來(lái)吃，如木瓜煮粥。 ?
雖然青木瓜口感比較苦澀，但實(shí)際上青木瓜是可以吃的，而且青木瓜的果味還是比較濃的，可以促進(jìn)消化。

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