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將干杏仁放到清水中浸泡12個(gè)小時(shí)左右即可泡發(fā)。杏仁具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和多種維生素,其廣泛應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。
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