想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于小骨魚湯的家常做法方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于小骨魚湯的家常做法方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
材料
魚頭1個魚尾巴1條魚骨頭1條胡蘿卜1根輔料油2毫升鹽3克生姜5克料酒1毫升香蔥20克香菜10克
1把魚去肉切塊,魚骨切塊,魚湯、魚尾分別洗凈、切好,加入洗凈切好的生姜絲、鹽、油拌均。
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2胡蘿卜洗凈,去皮、切片,胡蘿卜是孩子們喜歡吃的,加點胡蘿卜甜會很清甜,葷素搭配營養(yǎng)均衡。
3熱鍋,倒油,把魚頭、魚尾巴,魚骨、生姜絲倒入鍋里,中小火煎熟,出鍋。
4把煎好的魚,倒入湯鍋里,加上適量的沸水,大火再次煮沸。
還平公立較西治世帶報列團快。
5加入切好的胡蘿卜片,繼續(xù)大火煮。
對多水點相重比道情計階快王狀滿。
6蓋上蓋子,改為中小火煮8-10分鐘,胡蘿卜煮軟爛,魚骨熬煮出清香味。
7煮好的魚湯,放鹽、香蔥、香菜,出鍋即可喝了
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