想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于新西蘭的奇異果和中國的獼猴桃品質(zhì)上有哪些差異方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于新西蘭的奇異果和中國的獼猴桃品質(zhì)上有哪些差異方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

新西蘭的奇異果和中國的獼猴桃品質(zhì)上有哪些差異？

2008年在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

也就是說，三峽是獼猴桃的發(fā)源地。

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據(jù)說，在100年前，一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到新西蘭，才培育出如今占據(jù)世界市場的新西蘭奇異果。

為什么新西蘭的奇異果這么受追捧，而發(fā)源地中國的獼猴桃卻有些相形見絀？國產(chǎn)獼猴桃真的比不上新西蘭的奇異果嗎？

下面，從四個方面進行對比分析，兩者究竟差別在哪里？獼猴桃品種多達上百種，而且新品種還在不斷培育涌現(xiàn)，但是真正能推向市場的是那些味道好又耐儲藏的。

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雖然，國產(chǎn)獼猴桃品種多，不但有黃心、綠心、紅心，而且下面又分很多小品種，有些品種真的很難吃，但是因為價格便宜耐儲性強，依然在市場上流通。

但是，國內(nèi)其實有很多獼猴桃口感是優(yōu)于新西蘭金果的，比如黃心的金艷、金果，綠心的徐香、翠香，紅心的紅陽。吃過的應該都知道，這些品種的獼猴桃，口感絕對不亞于新西蘭的奇異果。

反觀新西蘭，黃心的主推品種是金果，綠心主推海沃德，這是他們經(jīng)過多年選育出來的，市面上常見的新西蘭獼猴桃就這兩個品種，性狀穩(wěn)定，口感好，給人感覺仿佛就是，新西蘭的好吃一些。

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如果你拿國產(chǎn)的秦美、啞特這些低端的獼猴桃品種和新西蘭金果比，自然是比不過的。

新西蘭耕地的有機質(zhì)含量一般高于5%，比國內(nèi)大多數(shù)地區(qū)都高，所以新西蘭種出來的獼猴桃口感較好。

但是也不能說我們的自然條件不好，現(xiàn)在我國的優(yōu)質(zhì)主產(chǎn)區(qū)主要有陜西周至、眉縣，四川蒼溪、蒲江等，不同的自然環(huán)境也孕育和造就了不同的優(yōu)質(zhì)品種。

新西蘭雖然土壤肥沃，但是它們種植品種單一，種植時間一長，土壤中的部分微量元素必然會缺乏，時間久了，土壤的肥力不應定就比我們的強。

現(xiàn)在市面上能看到的新西蘭奇異果的品牌就是佳沛，新西蘭佳沛是新西蘭政府允許的唯一能夠從事獼猴桃出口的公司，因此新西蘭獼猴桃出口是國家戰(zhàn)略，我們同佳沛比較、競爭，其實是在和一個國家競爭！

反觀我國，都是一家一戶種植或者合作社種植，品牌的重視度沒有人家那么強。但是近年來，國內(nèi)的品牌意識也逐漸加強，之前聯(lián)想公司柳傳志搞的“柳桃”，指的就是我們國內(nèi)自己研發(fā)的品種“金艷”，相信這個趨勢能帶起一波人的品牌意識。

新西蘭獼猴桃分選采用的是先進分選設備，不僅能按照大小尺寸進行不同等級的分選，甚至能夠?qū)J猴桃按照甜度篩選，然后根據(jù)歐洲人、亞洲人不同口感喜好，把不同糖度的產(chǎn)品投入適宜的市場。

反觀國內(nèi)，獼猴桃采摘后，分選包裝流程多采用人工分選或國產(chǎn)簡單分選設備，人工分選精度和效率最低，但國內(nèi)小商家太多，買不起分選設備，仍然采用人工分選，國內(nèi)簡單的分選設備也僅僅能按照大小分選，而且還會造成果品磕碰。

這樣對比下來，差距確實很大，但是我們也不乏有品質(zhì)好的獼猴桃，況且中國市場龐大，優(yōu)質(zhì)資源豐富，只要我們提高我們的技術水平，相信有一天我們的獼猴桃也能在世界上占據(jù)一席之地！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。