想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于蘭州特色小吃方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蘭州特色小吃方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1，陳春麻辣粉

陳春麻辣粉是現(xiàn)定居蘭州的川味“麻辣陳”傳人陳德金1989年來(lái)蘭后，在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖?，?chuàng)出的一個(gè)最受歡迎的川味小吃。

2，熏雞

未電經(jīng)芝士回答允許不得轉(zhuǎn)團(tuán)載本文如內(nèi)價(jià)容，否則養(yǎng)將視為侵權(quán)

朱家熏雞采用最上乘的沙仁、桂皮、內(nèi)扣等20余種調(diào)料按比例配制，產(chǎn)品熏香濃郁、色艷味佳、油而不膩、爛而邊絲、咸淡適宜，是走親訪友及宴席珍品，經(jīng)營(yíng)10年常盛不衰。

3，豬臟面

豬臟面是用豬大腸烹制的風(fēng)味面食，清代蘭州人創(chuàng)制，民國(guó)時(shí)以宣家巷的風(fēng)味最佳。因制作精巧、軟爛醉香、風(fēng)味獨(dú)特而頗受歡迎。

4，蘭州牛肉面

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。

5，釀皮子

主工說(shuō)兩性線強(qiáng)放術(shù)須消稱號(hào)。

釀皮子，是西北獨(dú)特的風(fēng)味小吃之一，這種小吃味美爽口。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既有菜又有飯。同時(shí)，又是“快餐”，只要到釀皮子的攤上去，一、二分種即可到口。

地于著等加開其日命她放戰(zhàn)金今音層住。

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