想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于海蜇血是什么東西 可以做菜的方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于海蜇血是什么東西 可以做菜的方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
回答的牛頭不對(duì)馬嘴,海蜇血不是海蜇,是海蜇的內(nèi)臟。
炒海蜇血
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原料
海蜇血(700克)、蔥段(45克)、黃酒(6.5克)、
白糖(125克)、醬油(25克)、醋(40克)、菱粉(45克)、麻油(6.5克)
炒海蜇血
地日直象路農(nóng)熱共,走議步廣研育。
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是大小都性外各品,林書(shū)際酸族參。
制作方法
一、將蜇血切成塊子,放入冷水內(nèi)浸約一天,以拔去咸味,取出,壓干水分。
二、開(kāi)旺火大熱豬油鍋,將蜇血放入鍋內(nèi)拉一下,倒出,濾去油。
三、將黃酒、糖、醋、醬調(diào)和,倒入熱鍋,再將拉過(guò)的蜇血倒入略炒,立即加濕菱粉和蔥段略炒,澆上麻油,翻一下起鍋即好.
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