想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于烤鯰魚火鍋的做法大全方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于烤鯰魚火鍋的做法大全方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

烤鯰魚的做法步驟1.鯰魚洗凈。

2.片下去骨鯰魚肉，用黃酒，生抽老抽，花椒鹽，糖，黑胡椒粉腌制2小時(shí)以上，我這個(gè)腌過夜味道也很好，3.魚肉朝上鋪開，可以看到鯰魚肉含豐富脂肪，這也是鯰魚肉香嫩的主要原因。

4.烤箱220度烤20分鐘，翻面撒椒鹽，辣椒粉，孜然粉繼續(xù)烤10分鐘。

5.出烤箱切段即食。

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本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。