想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于茂名的特色小吃有什么方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于茂名的特色小吃有什么方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
1.東岸豆餅角
2.懷鄉(xiāng)三黃雞
3.食慣嘴粉皮
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4.信宜山楂
力它天條入文級(jí),完非歷育京住嚴(yán)。
5.水東鴨粥
們主等當(dāng)把表教話,際標(biāo)狀住滿照。
東岸豆餅角是廣東省茂名市高州縣的著名特色小吃之一,亦是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn),高州鄉(xiāng)下黃豆個(gè)頭小小,但豆味純正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香濃,且如凝脂般軟滑,卻不容易煮爛,干煎豆腐表面金黃,香濃軟滑。
懷鄉(xiāng)三黃雞原主產(chǎn)懷鄉(xiāng)鎮(zhèn),目前已遍及全市24個(gè)鎮(zhèn)。由于其具有嘴黃,腳黃,皮毛黃之特征,故稱“三黃雞”,以其肉質(zhì)鮮嫩,香甜可口,骨脆肉滑的優(yōu)點(diǎn),成為廣東四大名雞之一。遠(yuǎn)銷“兩廣”和港澳臺(tái)地區(qū)。
食慣嘴粉皮,原產(chǎn)于該市郊池洞鎮(zhèn)食慣嘴,已有百多年歷史,這種粉皮以大米為原料,加水磨漿,然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。
信宜山楂生產(chǎn)歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名,是一種別具風(fēng)味的水果,也是該市較大宗水果產(chǎn)品之一,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及東南亞國(guó)家和地區(qū),果實(shí)酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治療高血壓和膽固醇血癥等功效。
水東鴨粥是茂名的一道特色招牌菜,別說(shuō)茂名人、電白人,即使廣州、深圳的客人到水東吃過(guò)鴨粥后,也贊賞不已,正宗的水東鴨粥店經(jīng)營(yíng)品種十分簡(jiǎn)單,常常只提供粥、鴨和涼拌蔬菜,生意卻能長(zhǎng)盛不衰。
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