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1、八寶又名臘八粥，佛粥，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品。

2、是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。

3、中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。

4、八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。

5、可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

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