1、花皮西瓜，山東省泗水縣特產(chǎn)，有三十多年栽培歷史，主要產(chǎn)于楊柳鎮(zhèn)。

2、一般的花皮西瓜重7至15斤，皮厚1.5厘米左右，是制作蜜餞的原料，用它加工而成的西瓜醬清淳甜美。

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