1、【鉅記】最初由一個(gè)街頭小檔口，發(fā)展成澳港無人不識(shí)，港澳共有十五間自營連鎖分店。

2、員工人數(shù)超過450名，在澳門自置二十萬呎廠房，全自動(dòng)化生產(chǎn)。

3、并成立產(chǎn)品開發(fā)部門，突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造很多新品種。

4、例如：果仁千層酥，金紐酥，陳皮餅。

5、葡式鳳梨酥，酥皮老婆餅，葡式曲奇餅。

6、葡式紐結(jié)糖，雪花杏仁片等等。

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