1、提拉米蘇,英文是Tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。
2、以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
3、吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化,味道并不是一味的甜。
4、在意大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是“馬上把我?guī)ё摺?,“二?zhàn)”時期,一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場,可是家里已經(jīng)什么也沒有了。
5、 愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。
6、 每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇,他就會想起他的家,想起家中心愛的人。
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