相信現(xiàn)在有很多的小伙伴都不知道螞蟻莊園每天出來的答題答案是什么吧，好多人都是因?yàn)榇疱e(cuò)題所以錯(cuò)事了當(dāng)日的小雞飼料，那么如何才能夠知道小雞莊園答題的正確答案呢？不要慌，小編今天就為大家說一下食物放進(jìn)冰箱冷藏室莊園小課堂今日答案2021年5月13日的答案吧。

一、食物放進(jìn)冰箱冷藏室，就可以高枕無憂了嗎

當(dāng)然不是

是的，不會(huì)有細(xì)菌

二、2021年5月13日正確答案

當(dāng)然不是

三、答案解析

冰箱冷藏室的溫度通常在0℃~4℃，它的局限性在于不能解決霉菌繁殖的問題，很多食物放久了會(huì)霉?fàn)€，而且冷藏室內(nèi)并不是真空環(huán)境，一些可能導(dǎo)致食物腐敗的氧化反應(yīng)還是可以發(fā)生，植物的呼吸作用也在繼續(xù)。

因此，綠葉蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周內(nèi)吃完，避免營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。冷藏的魚、肉類可以存放2-3天;蛋類可以放1-2個(gè)月。

冷藏室也不能殺死很多耐冷的致病菌，比如李斯特菌(Listeria monocytogenes)。李斯特菌是一種致病細(xì)菌，不怕冷，在低至零度的冷藏溫度下仍可緩慢生長(zhǎng)。所以，放在冰箱里的剩飯剩菜、開封的牛奶、罐頭等，如果密封不嚴(yán)，也可能被微生物污染，要么盡快吃完，要么盡量密封保存。

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