原標題：中國酒業(yè)協(xié)會：2023年白酒產業(yè)即將步入調整期，高質量發(fā)展仍是主航道

3月26日，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第五次(擴大)會議在山東泰安舉辦。

中國酒業(yè)協(xié)會在報告中指出，2020年至今，國家宏觀經濟調整，世界經濟滑坡，全球經濟發(fā)展走向的不確定性陡增。加上三年疫情的景影響,全國經濟下行,社會就業(yè)壓力加大，消費趨緩。同時，我國白酒產業(yè)長期積累的外部和內部矛盾已經突破臨界點，雖然產業(yè)經濟指標仍保持增長，但2023年的白酒產業(yè)即將步入調整期。

數(shù)據顯示，2022年，規(guī)上白酒企業(yè)963家產量671.24萬千升,同比下降5.58%;完成銷售收入6626.45億元，增長9.%;實現(xiàn)利潤2201.72億元，增長29.36%。規(guī)上企業(yè)中虧損企業(yè)169個，企業(yè)虧損面為17.55%，累計虧損額18.82億元，同比下降15.69%。

從經濟指標看，白產業(yè)保持了較高的效益增長?？v觀全年，頭部名企業(yè)基本保持兩位數(shù)增長，是白產業(yè)經濟增長的主要動力。同時，隨著年來優(yōu)勢資源和品牌資源向優(yōu)質產區(qū)和名酒企業(yè)地不斷集中，中小酒食臨的壓力持續(xù)加大，產業(yè)集中度進一步向頭部聚集的趨勢愈發(fā)明顯。

需要說明的是，行業(yè)集中度的上升是經濟發(fā)展中的一個必然過程，它對應著企業(yè)規(guī)模效應的出現(xiàn)和頭部企業(yè)品牌溢價的形成，白酒行業(yè)高質量展的勁頭和趨勢明顯，但與之相應的是，區(qū)域酒企有機會，更有挑戰(zhàn)。

疫情三年，2022年相比較疫情前的2019白酒產業(yè)銷售收入累計長5%，利潤累計增長了71%。疫后的2023年更遠的未來，中國白酒產業(yè)的發(fā)展前景更加值得期待和憧憬。

中國酒業(yè)協(xié)會在報告中提到，進入“十四五”以來，白酒產業(yè)在上一個高速增長周期中積累的諸多問題，也隨著經濟大環(huán)境影響而逐漸顯現(xiàn)。應該說白酒產業(yè)正面臨著從宏觀政策到消費市場等多方面因素的疊加壓力。

從國家宏觀調控方面看，白酒產業(yè)既非現(xiàn)代食品工業(yè)，也沒有被列為完全的農業(yè)經濟。所以，從國家層面到產區(qū)地方政府層面，對于白酒產業(yè)的行政管理和市場管理，常存在著諸多矛盾，這也讓產業(yè)發(fā)展和國際化道路不能時刻保持穩(wěn)定前進。

從產能看，“十三五”時期的白酒產能高峰1380萬千升，到今天的671萬千升，近十年時間的總產量不斷下降，說明產業(yè)存在產能過剩壓力，加之橫向競爭、健康消費觀念帶動的消費結構變化，使白酒產能未來仍有下降空間。從地方經濟看，大部分白酒產區(qū)經濟單一性強，財政稅收壓力大，為快速恢復經濟增收，盤活優(yōu)質產能、淘汰低效產能，成為白酒產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵之一。

另一方面，酒類基礎消費出現(xiàn)了群體轉移和結構性變化，消費信心恢復需要一定的周期。2023年年初，白酒消費水平反彈上揚的態(tài)勢明顯，后期是否具備持續(xù)消費動力更加值得期待。

從市場結構上看，消費下行、高端消費支撐不足的現(xiàn)象越來越明顯，這也推動頭部企業(yè)對于腰部價格帶產品競爭參與度快速加大，在產業(yè)企業(yè)全方位深度競爭的洗禮下，產業(yè)將步入調整轉型期。種種跡象表明白酒產業(yè)已經開啟了新的深層次、大規(guī)模調整。

報告中強調，如何破局，應對壓力，主要還是看白酒產業(yè)、企業(yè)的戰(zhàn)略調整能否及時到位。

從產業(yè)全局的高度看，新時代社會主義市場經濟改革階段，特別是開啟供給側結構性改革調整以來，協(xié)會提出白酒產業(yè)立足于產區(qū)發(fā)展的系統(tǒng)工程建設，其宗旨就一個——保障產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。正是基于這一戰(zhàn)略目標，提出的一系列包括科研、標準、文化、人才、知識產權等等方面，以及產業(yè)鏈融合、延伸的發(fā)展理論，奠定了白酒產業(yè)當前和未來的頂層設計基礎?？陀^上，我們通過7年時間的產區(qū)工作實踐，已經驗證了這是一條行之有效的、科學的發(fā)展之路。

尤其是在國際國內風險挑戰(zhàn)加劇的當下，圍繞產區(qū)核心體系建設就是響應國家生態(tài)文明戰(zhàn)略轉型。同時，我們還要經歷產業(yè)重構的重大挑戰(zhàn)，推進產區(qū)建設就是要為白酒產業(yè)打造更安全、更具吸引力的投資環(huán)境而服務，以產業(yè)進步帶動“生態(tài)產業(yè)化和產業(yè)生態(tài)化”發(fā)展，使白酒產業(yè)鏈發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要一極。

報告總結：“可以說，國家經濟處動力轉換與產業(yè)升級鍵階段，也是白酒產業(yè)最重要的歷史機遇期。無論未來酒類產業(yè)格局如何變化，但高質量發(fā)展仍然是中國白酒產業(yè)的主航道，產能、品質、科創(chuàng)、文化、消費、服務則是中國白酒高質量發(fā)展的時代關鍵詞?！?/strong>