作為廣泛改革的一部分，卡夫海因茨繼續(xù)將長期品牌推向市場。其中最新的一家是Breakstone的業(yè)務(wù)，出售奶酪，黃油和酸奶油。

據(jù)知情人士告訴CNBC，卡夫亨氏已聘請加拿大皇家銀行(Royal Bank of Canada)審查其Breakstone業(yè)務(wù)的選項，其中可包括出售。據(jù)知情人士稱，此舉被認(rèn)為是對公司乳制品業(yè)務(wù)進(jìn)行更廣泛審查的一部分，該業(yè)務(wù)還包括其天然奶酪業(yè)務(wù)。

據(jù)CNBC此前報道，卡夫亨氏也在重壓銷售Maxwell House咖啡業(yè)務(wù)。

據(jù)知情人士透露，Breakstone's的收入約為4億美元，利息，稅項，折舊和攤銷前的收益為5000萬美元，估值約為4億美元。據(jù)其中一位知情人士透露，這可能會吸引像Dean Foods，Saputo或全國牛奶合作社這樣的奶制品公司，美國奶業(yè)公司。

卡夫亨氏去年宣布將其加拿大天然奶酪業(yè)務(wù)以16.2億加元(12.3億美元)的價格出售給意大利乳業(yè)集團(tuán)帕瑪拉特。此次出售以及對其奶酪業(yè)務(wù)的銷售增長預(yù)期下降，導(dǎo)致該公司在2月份對卡夫品牌征收41億美元的減損費用。

近年來乳制品銷售放緩，因為美國食客越來越多地避開乳制品或?qū)ふ已帑?，大豆和杏仁奶等非乳制品替代品。多年的牛奶價格疲軟加劇了這些挑戰(zhàn)。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國有超過14億美元的奶酪剩余。與此同時，干酪的銷售量自1970年代成為節(jié)食之際以來穩(wěn)步下降。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，當(dāng)時美國人每年平均吃5磅干酪。

美國領(lǐng)先的乳制品生產(chǎn)商Dean Foods的股票在過去一年中下跌了68%，其中包括Organic Valley牛奶，DairyPure酸奶和TruMoo牛奶等品牌的所有者。該公司的市值為2.63億美元，該公司表示正在本月早些時候進(jìn)行銷售。該公司報告稱，2018年每股持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)凈虧損3.63美元，銷售額同比下滑0.5%。

乳品業(yè)面臨的挑戰(zhàn)只是卡夫亨氏目前面臨的多重問題之一。該公司在2月底發(fā)布了三連串重大消息后，其股價下跌了25% - 顯著的盈利未遂，股息減少和150億美元的減記，除了卡夫外，還包括其奧斯卡梅耶品牌。

Kraft Heinz由3G Capital和Berkshire Hathaway創(chuàng)建，該公司于2013年收購了HJ Heinz，并在兩年后與卡夫合并。3G Capital在美國因其“零基預(yù)算”流程而享有聲譽，在此過程中，管理人員每年都會證明每項費用都是合理的。這種成本管理方法最初在美國食品行業(yè)受到重視，行業(yè)高管承認(rèn)費用因私人飛機(jī)和其他成本等奢侈品而變得臃腫。

但批評人士認(rèn)為，3G將其成本削減推向極端，特別是在研發(fā)等領(lǐng)域。這迫使卡夫海因茨的品牌在初創(chuàng)企業(yè)中起到防御作用，而自行販賣自己品牌的零售商也在冒犯。在上周的西部博覽會上，有近5,000家食品公司爭奪投資者和消費者的關(guān)注。其中，有203家參展商推廣新的奶酪產(chǎn)品，如風(fēng)箏山堅果奶酪和Cypress Grove新鮮山羊奶奶酪，薰衣草和茴香。

從General Mills到Kellogg的所有Big Food都因銷售增長放緩而感受到擠壓。但兩年前聯(lián)合利華拒絕接受其收購方式時，卡夫亨氏遭受了公眾的墮落，其聲譽受到影響，并對其股價施加壓力。在此期間，預(yù)算編制方法的節(jié)余已經(jīng)停滯不前。

加大壓力的是大宗商品價格上漲，3G評論家表示公司準(zhǔn)備不足以過度關(guān)注削減成本和最終交易。

現(xiàn)在，卡夫亨氏正在削減其投資組合，因為它希望將杠桿率降低到EBITDA的三倍，而不是分析師認(rèn)為目前掛鉤的四倍。分析師指出，到2020年將有30億美元的債務(wù)到期，這可能需要再融資。

卡夫亨氏(Kraft Heinz)在關(guān)注其業(yè)務(wù)時的主要??焦點是它認(rèn)為是商品的品牌，不再控制消費者?？Х群湍讨破范济媾R著來自更便宜的自有品牌產(chǎn)品或更高端利基產(chǎn)品的巨大競爭。相比之下，亨氏品牌在過去的六年中增長了26%，尼爾森表示。Kraft Heinz的最新產(chǎn)品之一，Ore-Ida Just Crack An Egg早餐，在不到12個月的時間內(nèi)銷售額達(dá)到了5000萬美元。

人們要求不要被命名，因為信息是保密的?？ǚ蚝嗍系陌l(fā)言人拒絕發(fā)表評論。RBC沒有立即回復(fù)評論請求。