對于肘子怎么做好吃家庭做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些肘子怎么做好吃家庭做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、食材明細(xì)：豬肘子、甜面醬、蔥姜、八角、桂皮、香葉、冰糖、蠔油、紅燒醬油、干辣椒、鹽、老湯。

3、用棉線把肘子五花大綁捆起來，捆好的肘子焯水。

4、在肘子上放上鹽、甜面醬，涂抹均勻。

5、放入保鮮袋中腌制1天，把腌制好的肘子放入高壓鍋中加入輔料。

6、倒入老湯燒開，煮至10分鐘。

7、蓋好蓋子，壓40分鐘。

8、關(guān)火不要打開蓋子，燜腌制一天。切片加入黃瓜絲、大蒜、醋、生抽即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。