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2、奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物，是一種飲品甜食，奶昔通常以水果作為味道，例如草莓、香蕉及芒果，還有巧克力及香子蘭味等。奶昔首先出身于歐洲，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種，傳統(tǒng)奶昔是機(jī)制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲，在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī)，通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味，這種奶昔是用機(jī)器制作的，就其規(guī)模和包裝不是工業(yè)化產(chǎn)品，在常溫下保存，保存期能長達(dá)半年之久。

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