當(dāng)前大家對于鹵雞爪都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下鹵雞爪，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于鹵雞爪的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、鹵雞爪又叫鹵雞腳，是以雞爪作為主要食材的家常小菜。

2、烹制時(shí)要注意雞爪本身有膠質(zhì)，所以鹵好不要浸泡太久，免得鹵湯變稠。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。