對(duì)于梭魚怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題,那么下面小好小編就收集了一些梭魚怎么做好吃相關(guān)的知識(shí)回答,來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、
2、梭魚做法:
3、1、準(zhǔn)備材料:梭魚800克、豆瓣醬50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋蔥50克、料酒30毫升、鹽1克、香蔥20克、香菜20克。
4、2、梭魚處理干凈后兩面打花刀,用鹽和料酒腌制半小時(shí)。
5、3、魚去掉水分后下油鍋煎至兩面金黃。
6、4、鍋中放油,下豆瓣炒出紅油。
7、5、下姜蒜和洋蔥炒香。
8、6、加清水燒開(kāi),下入梭魚,淋入料酒。
9、7、加入生抽調(diào)色。
10、8、加入鹽和蔥白,大火煮開(kāi)。
11、9、轉(zhuǎn)中火燒至湯汁濃稠,加入香菜出鍋即可。
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