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2、真蜂蜜有泡沫的，真正的沒有加工的蜂蜜在搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡，靜放幾個(gè)小時(shí)后,泡泡會(huì)自動(dòng)消失。真正的蜂蜜晶瑩剔透，會(huì)有少量花粉渣沫懸浮其中，沒有其它過大的雜質(zhì)．蜂蜜的色澤因蜜源，植物的不同，顏色深淺有所不同，但同一瓶中的蜂蜜應(yīng)色澤均一。

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