對(duì)于海腸子怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些海腸子怎么做好吃相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、一、辣炒海腸。

3、1、準(zhǔn)備食材：活海腸子、干辣椒、大蒜。

4、2、清理海腸子，減去頭尾，把里邊的內(nèi)臟取出，剪成小段。

5、3、開水沖洗幾秒即可。

6、4、放油、辣椒、蒜瓣炒香，放入海腸子爆炒一下。

7、5、不要炒時(shí)間太長(zhǎng)，澆入少許水淀粉即可出鍋。

8、二、韭菜炒海腸。

9、1、準(zhǔn)備食材：海腸250g、韭菜150g、鹽、味精適量、料酒適量、糖少許、醬油、姜絲適量。

10、2、韭菜切段，海腸在水里汆燙10秒。

11、3、醬油、糖、胡椒粉、鹽調(diào)個(gè)汁。

12、4、姜熗鍋，倒入海腸和韭菜加料酒和碗汁翻炒幾下即可出鍋。

13、三、海腸蝦仁蓋飯。

14、1、準(zhǔn)備食材：海腸50克、蝦仁50克、肉餡30克、韭菜30克、蔥5克、姜3克、蒜5克、水淀粉2勺、油0.5勺、蠔油1勺、糖1匙、香油1匙。

15、2、海腸把內(nèi)臟處理干凈洗凈，再切成拇指大小的塊狀。

16、3、蝦仁切成和海腸大小相同的塊狀，韭菜切成小粒。

17、4、鍋中倒入底油，加熱放入蔥姜蒜爆香。

18、5、放入肉餡同時(shí)放入蠔油、一品鮮醬油、糖翻炒均勻至肉餡變色。

19、6、放入蝦仁大火快速翻炒均勻，添加適量清水或高湯大火燒開。

20、7、湯開放入鹽倒入水淀粉攪拌均勻后，下入海腸同時(shí)撒上韭菜提鮮。

21、8、最后淋上香油調(diào)味即可出鍋享用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。