當(dāng)前大家對于潮汕魚丸都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下潮汕魚丸,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于潮汕魚丸的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、潮汕魚丸是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)小食,是將海魚除頭去骨,魚肉拍打攪爛,加上佐料制成丸狀而成。
2、魚丸可做湯和燒菜,尤其以雞湯煮成的魚丸最為美味,魚丸不僅彈牙爽脆,湯還鮮美濃香,此菜很投潮汕人以湯為重的口味。
3、湯味鮮美,生菜脆爽,魚丸筋道,在潮式菜系中可以稱得上是其中的佼佼者。
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