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2、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是指機(jī)體攝入能量遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體消耗的能量，造成的能量?jī)?chǔ)備現(xiàn)象。過(guò)多的能量往往是以脂肪的形式儲(chǔ)存在人體的皮下組織、內(nèi)臟器官的周圍以及腹部網(wǎng)膜上。

3、隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平逐漸提高，“現(xiàn)代文明病”在報(bào)紙、雜志和網(wǎng)絡(luò)的曝光率也越來(lái)越高?！艾F(xiàn)代文明病”即人們常說(shuō)的“富貴病”，是由于人們吃得好、吃得精，但運(yùn)動(dòng)量卻減少，從而產(chǎn)生的一些非傳染性的流行病。如便秘、肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腦中風(fēng)等。

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