每日小編都會(huì)為大家?guī)?lái)一些知識(shí)類(lèi)的文章,那么今天小編為大家?guī)?lái)的是黃山產(chǎn)什么茶方面的消息知識(shí),那么如果各位小伙伴感興趣的話(huà)可以,認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。
黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類(lèi)。
長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀(guān)點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱(chēng)。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。
中國(guó)十大名茶之一。
由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制(《徽州商會(huì)資料》)。
每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。
由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。