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對(duì)于裙邊是什么食物這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些裙邊是什么食物相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、裙邊是甲魚(yú)背甲（上邊）邊緣很軟的一周軟肉。市場(chǎng)上出售的甲魚(yú)裙邊中，以東亞水域的甲魚(yú)裙邊為多。由于野生甲魚(yú)受保護(hù)，因此此產(chǎn)品價(jià)格較高，但因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，仍然受到廣大消費(fèi)者歡迎。用其做原料烹調(diào)的菜肴有：紅燒裙邊，鮑魚(yú)裙邊，大蒜裙邊、白汁裙邊，火爆裙邊等。

3、1、甲魚(yú)裙邊肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥。

4、2、甲魚(yú)裙邊亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對(duì)高血壓、冠心病患者有益。

5、3、甲魚(yú)裙邊還能“補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”。

6、5、 食甲魚(yú)裙邊對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

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