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          大鍋菜做法詳細(xì)圖解(大鍋菜做法詳細(xì)圖解)

          2022-09-09 20:06:16來源:
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          每日小編都會(huì)為大家?guī)硪恍┲R(shí)類的文章,那么今天小編為大家?guī)淼氖谴箦伈俗龇ㄔ敿?xì)圖解方面的消息知識(shí),那么如果各位小伙伴感興趣的話可以,認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。

          食材

          五花肉 2兩

          豆腐 1塊

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          木耳 幾朵

          人制四日心接區(qū)空兒親斯。

          粉條 少許

          大白菜 半棵

          行力第立特基七才米商素層火。

          姜末蔥花 少許

          醬油 少許

          鹽 少許

          糖 少許

          五花肉切成薄片;

          豆腐切成三角片;

          白菜切(或用手掰)大片;

          木耳、粉條提前用水浸泡;

          蔥姜切蔥花姜末備用。

          方法/步驟2

          鍋內(nèi)放少許油,放入五花肉小火煸炒,耐心煸至出油肉變微黃色盛出待用;

          用炒肉的油繼續(xù)煎一下豆腐,一面煎好后翻面,兩面都煎至金黃盛出來;

          用剩余的油放入大料、姜末、蔥花爆鍋,加入大白菜中火翻炒1分鐘菜略微變蔫;

          加入五花肉、豆腐、木耳,生抽少許提鮮、老抽少許上色、鹽調(diào)味,翻炒均勻;

          添入開水至沒過菜,上面擺上粉條,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉5分鐘;

          湯汁快收干時(shí),可加入少許白胡椒粉提味,將整鍋菜翻炒均勻出鍋即可。

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