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對于廣式月餅的特點是什么這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些廣式月餅的特點是什么相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、廣式月餅的特點是重油、皮薄、餡多。廣式月餅餡料多選用當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋等。在工藝上，制皮、制餡均有獨到之處。外皮棕紅有光，并有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道和質(zhì)地。

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