對(duì)于食物的gi和gl是什么意思這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些食物的gi和gl是

對(duì)于食物的gi和gl是什么意思這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些食物的gi和gl是什么意思相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、食物的gi和gl的意思分別是：升糖指數(shù)和血糖負(fù)荷，“升糖指數(shù)”是指標(biāo)準(zhǔn)定量下某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產(chǎn)生的血糖時(shí)間。食物GL是指特定食物所含碳水化合物的重量。高GI食物會(huì)導(dǎo)致胰島素一下子分泌的量大，高GL會(huì)讓胰島素分泌的時(shí)間延長(zhǎng)，而胰島素是減肥過(guò)程中的關(guān)鍵激素之一，它是促進(jìn)脂肪合成、抑制脂肪分解的激素，而且高胰島素水平會(huì)引起血糖波動(dòng)，極大地促進(jìn)食欲，讓人不停地和饑餓做斗爭(zhēng)，這樣的減肥過(guò)程是很難持續(xù)的。反之，相對(duì)低水平的胰島素，血糖也較為平穩(wěn)，食欲不會(huì)那么強(qiáng)，所以減肥過(guò)程相對(duì)容易堅(jiān)持。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。