每日小編都會(huì)為大家?guī)?lái)一些知識(shí)類(lèi)的文章，那么今天小編為大家?guī)?lái)的是家常蔥油餅做法（最簡(jiǎn)單的方法）方面的消息知識(shí)，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。

取適量面粉，放在碗里。將洗凈的蔥切碎，放入碗中。在碗中加入適量的鹽、胡椒粉、雞精、食用油。

和面。拿一雙筷子，邊加溫水邊攪和，直到碗里留有一層白面為止。

用手按壓碗中的白面，將碗底白面也按壓在一起，形成面團(tuán)。將面團(tuán)放在一邊醒20-30分鐘。

手上和案板上擦少量的食用油，這樣可以防止面團(tuán)沾手和案板。

將醒好的面團(tuán)，在案板上揉搓，這樣的餅更有嚼勁。然后使用搟面杖將餅搟成薄餅。

使用平底鍋或者餅鐺放入少量油，待油燒熱后，調(diào)制中火，將餅放入，到一面變成金黃色后翻面，兩面都成金黃色后起鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。