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核心功效
消食解膩、抗氧化、利尿解毒
簡介
安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。
功效與作用
1、消食解膩,黑茶中含有能幫助人體消化的咖啡堿,維生素,氨基酸,磷脂等成分,能夠有效調(diào)節(jié)脂肪代謝,而且咖啡堿的刺激作用還能提高胃液分泌,增進(jìn)食欲,起到很好的解油膩功能;此外黑茶還能改善腸道中微生物的環(huán)境,起到清理腸胃的功能。
2、抗氧化,黑茶中除了含有豐富的兒茶素,茶色素,黃酮類,維生素C,維生素E,胡蘿卜素等抗氧化物之外,還含有有鋅,錳,銅等礦物質(zhì),這些物質(zhì)同樣具有抗氧化作用,能夠有效清除體內(nèi)自由基,起到抗氧化,延緩細(xì)胞衰老的作用。
3、利尿解毒,黑茶中的咖啡堿除了能助消化之外,還有極好的利尿功能,咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。而且咖啡堿既能協(xié)助利尿,還能起到醒酒,解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚對于重金屬毒物,有很強(qiáng)的吸附作用,因此多喝黑茶還可以緩解重金屬的毒害作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
孕婦、經(jīng)期婦女
不宜同食
雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合不宜搭配。
酒水:酒后飲茶,茶堿產(chǎn)生利尿作用,乙醛進(jìn)入腎臟造成較大的刺激,從而易對腎臟功能造成損害。
食用方法
泡黑茶
取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時,將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,?;馂V渣后,分而熱飲之。
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