當(dāng)前大家對于鐵板生煎包都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下鐵板生煎包，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于鐵板生煎包的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、生煎包也稱“水煎包”，是用發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過制皮、包餡、煎制而成，不但具有底脆、餡鮮、皮薄的特點(diǎn)，更是美觀易做。

2、其實(shí)把包好的包子放在鍋中煎熟的做法在北方也比較常見，只不過名稱上有些不同，南方稱為生煎，北方則稱為水煎。

3、生煎包不是涼菜，是主食之一。

4、上海的生煎包很出名，正宗的生煎包底下抹上芝麻再下鍋煎，出品底層金黃香脆。

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