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1、胡蘿卜：胡蘿卜是公認的具有抗癌作用的食物，而且在國內(nèi)外都獲得了一致認可。而胡蘿卜的奇妙之處在于β-胡蘿卜素進入人體消化道之后，能增強人體的抗癌能力，之所以有這樣的功效，是因為經(jīng)過消化的胡蘿卜，可以轉化為維生素A，而這種營養(yǎng)成分不僅僅會眼睛跟皮膚具有保健功能。

2、芹菜：芹菜是一種含有纖維比較高的食物，在經(jīng)過腸內(nèi)消化作用之后會產(chǎn)生木質(zhì)素，這是一種抗氧化劑，如果當濃度達到一定高度的時候就可以抑制場內(nèi)細菌產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

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