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秭歸夏橙一般在4-5月份成熟。秭歸夏橙是湖北省宜昌市秭歸縣的特產(chǎn),其因產(chǎn)于氣候獨特的三峽河谷地區(qū),具有果形端正、橙黃光滑、肉脆化渣、酸甜適度、風味濃郁、富有香氣的特殊品質(zhì)。秭歸夏橙的品種主要有伏令夏橙、無核伏今、奧林達、康貝爾、卡特、福羅斯特夏橙等品系。
秭歸氣候獨特,是湖北著名的“冬暖中心”,為夏橙栽培提供了不可比擬的優(yōu)越條件,全縣現(xiàn)有栽培面積4000畝,產(chǎn)量200萬公斤,以伏令夏橙、康貝爾為主栽品種。
秭歸夏橙一般在初夏成熟,最長留樹時間可長達16個月。秭歸夏橙含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、粗纖維、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分,是形、色、香、味俱佳的鮮食果品。
秭歸夏橙的特點
外在感官特征:果實橢圓形或近圓形或圓球形,單果重≥150克,鮮食、加工兼用,耐貯藏。果皮色鮮,橙黃至橙紅色,皮較薄。
內(nèi)在品質(zhì)指標:果肉肉質(zhì)脆嫩化渣、香濃味甜、汁多、少核或無核,耐貯運,果實可滴定酸<1%,維生素C含量≥240毫克/1000克。
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