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1、先準備好排骨，洗干凈，然后加適量的水，料酒、生姜煮7分熟；

2、撈出瀝水備用；

3、在鍋里放少許油，煎一下排骨；

4、放大蒜和生姜翻炒，加料酒；

5、加醬油上色，加醋和少許生抽；

6、加老冰糖和一碗水大火煮開，轉溫火燉15分鐘大火收汁即可；

7、撒上蔥段，糖醋排骨就完成了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。