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400系列不是食品級(jí),400系列是鐵素系列,俗稱(chēng)不銹鐵。 導(dǎo)磁性強(qiáng),適合做復(fù)底外層以便電磁爐用,但是耐腐蝕性不夠,做鍋體不行,鍋蓋還可以?，F(xiàn)在做餐具一般400系列用于比較低端的產(chǎn)品。 截止到2019年8月食品級(jí)不銹鋼國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)只有304和430達(dá)標(biāo)。

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