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用膨化粉做壓縮餅干具有香酥脆、不易吸水變軟的特點(diǎn)。
由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒,適宜長期保管和運(yùn)輸。
用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便,很適于軍需用。
但是壓縮餅干和粗糧是不同的,吃多了對身體不好。
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