想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于100種最常吃的家常菜方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于100種最常吃的家常菜方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

針對(duì)我們每日的飲食搭配而言，應(yīng)該是早上吃飽了，下午吃好，晚上吃少，可是有的人由于大白天工作中的原因，較為高度重視晚飯，這便會(huì)導(dǎo)致晚飯吃的比較多，并且常常吃一些油膩感的、發(fā)熱量較為高的食材，實(shí)際上這對(duì)健康是沒(méi)有益處的，晚餐應(yīng)當(dāng)吃少，吃得盡可能簡(jiǎn)易一些，下邊我們就來(lái)簡(jiǎn)易的了解一下合適晚上吃的家常小炒。

合適晚上吃的家常小炒

雞絲紅薯粉皮

芝士回答，求版權(quán)必結(jié)究，未經(jīng)許可門(mén)科，不得力轉(zhuǎn)載

用綠豆粉制成的紅薯粉皮經(jīng)溫小水泡軟以后，加上自做的雞絲，制成的雞絲紅薯粉皮是夏天很火爆的一道涼拌菜，綠豆粉皮具備清熱去火的實(shí)際效果，雞絲營(yíng)養(yǎng)成分粉絲，而且不油膩感，二者相輔相成，備受家庭美食熱烈歡迎!

油麥菜拌粉絲

和國(guó)我能子物現(xiàn)管放保，志研礦消。

喜歡吃油麥菜和粉絲的人不在少數(shù)，俗話說(shuō)得好百菜比不上大白菜，由此可見(jiàn)大白菜在大家心中中的影響力，白菜營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值豐富多彩。油麥菜拌粉絲合適家中的女性朋友服用，520這一傳統(tǒng)節(jié)日能夠試著哦!

絲瓜拌金針菇

絲瓜作為夏天的當(dāng)季蔬菜，是夏天最火爆的一道蔬菜水果，絲瓜擦成絲和金針蘑拌在一起，脆響可口，不油膩感，這家常小菜小孩非常喜愛(ài)，

于子面起表樣氣頭統(tǒng)色口壓打名石裝快。

紅燒杏鮑菇

主要材料：香菇400克、生豬肉250克

輔材：鮮蝦120克

調(diào)味品：食用油適當(dāng)、食用鹽3克、味精1/4勺、姜3克、麻椒1/2勺子、米酒3ml、芝麻油2勺子、木薯淀粉2ml、番茄沙司2炒勺、芝麻適當(dāng)、五香粉1/4勺、大蔥15克、果汁2炒勺、白砂糖3克、白米醋少量

作法:

1.將生豬肉清洗，剁碎餃子餡

2.麻椒用溫開(kāi)水侵泡10分鐘，將麻椒瀝出，用泡過(guò)麻椒的水一點(diǎn)點(diǎn)添加餃子餡中，向一個(gè)方位拌和上力。放進(jìn)適當(dāng)鹽、味精、五香粉、米酒、木薯淀粉，攪拌。靜放20分鐘，腌漬進(jìn)味

3.鮮蝦去除沙線，清洗干凈

4.將鮮蝦剁碎餡，放少量鹽、米酒抓翻拌后，放進(jìn)配有餃子餡的海碗中。蔥切末放進(jìn)，姜切末后擠壓生姜水滴進(jìn)。放進(jìn)少量白砂糖，攪拌成餡

5.放進(jìn)芝麻油、木薯淀粉，攪拌

6.香菇清洗，切去兩邊

7.刀豎直切至菇內(nèi)三分之二處，再在旁邊2公分上下處斷開(kāi)，切割成夾形

8.放進(jìn)適當(dāng)包餡，做了所要用的所有菇夾

9.水溫?zé)亮蔁嵘舷?，逐一放入菇夾，炸約30秒上下定形后輕輕地滾動(dòng)，使之遇熱勻稱(chēng)。轉(zhuǎn)至低火，炸至餃子餡爛熟

10.撈起來(lái)菇夾，轉(zhuǎn)火災(zāi)，油溫高些后再度放入菇夾，炸至表層色調(diào)變深，用漏勺盛出菇夾

11.另取一個(gè)炒菜鍋，燒至發(fā)燙后放進(jìn)少量油，油溫高后轉(zhuǎn)文火，放進(jìn)蕃茄沙司、果汁、適當(dāng)白砂糖、少量鹽、適當(dāng)冷水，攪拌成料

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。