想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于糟魚怎么做如何做好吃方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于糟魚怎么做如何做好吃方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。1.我們可以把新鮮的鯉魚或者是曬干的魚把它切成小塊，這樣做糟魚的時候，魚肉會比較方便入味，而且存放的時候也比較方便。將魚切成塊以后，用水沖洗一下，然后用吸水紙將魚身上的水分吸干，放在一旁待用。 2.選擇一個玻璃瓶或者是一個陶瓷瓶，一定要可以密封的那一種，然后我們需要把它洗凈擦干，然后放在一旁備用。瓶子里千萬不要有水，不然制作的糟魚會變質(zhì)。 3.將切好的新鮮的魚塊或者是曬干的魚塊放入玻璃群當中壓緊，放的時候一定要把空氣給去掉。 4.先在瓶子最底層鋪上一層酒糟，然后在上面放上魚塊，再鋪上一層酒糟，壓制緊之后再鋪上一層魚塊。反復幾次，每放一層酒糟就要放一層魚，一層隔著一層，如此反復的幾層之后，將所有

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