當(dāng)前大家對于糍粑魚都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下糍粑魚,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于糍粑魚的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、糍粑魚,是具有濃厚的湖北鄉(xiāng)土氣息的傳統(tǒng)名菜,屬于鄂菜系。
2、制作時以魚肉為主料,經(jīng)過腌漬、晾干后煎燒而成的。
3、在鄂東南地區(qū)人們食用“糍粑魚”已是一種嗜好。
4、糍粑魚”口味咸辣、香氣撲鼻,有“聞則臭、吃則香”之說。
5、佐飯能增量、佐酒可轉(zhuǎn)換口味,在鄂東南地區(qū)人們食用“糍粑魚”已是一種嗜好。
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